Thomas Dakin Gin
Thomas Dakin est un Gin London Dry authentique, élaboré de manière traditionnelle. La recette de ce Gin rend hommage à l’histoire du distillateur du même nom: Thomas Dakin, distillateur de Gins au milieu du XVIIIème siècle et surtout pionnier du Gin anglais, à Warrington (Manchester). Le Gin Thomas Dakin est préparé en petite quantité, avec les meilleurs ingrédients botaniques.
Lire la suiteQuel est son Goût ?
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À propos de Thomas Dakin Gin
Thomas Dakin était un jeune entrepreneur du nord de l'Angleterre qui a commencé à distiller son propre Gin à l'âge de 25 ans. En 1761, il fut le premier à mettre au point une méthode de production et de raffinage de haute qualité pour le Gin Anglais. Sa méthode inventive de distillation lui permettait d'obtenir un spiritueux de qualité supérieure, véritablement sans égale, et c'est la raison pour laquelle elle est encore utilisée aujourd'hui.
Nous ne vous révèlerons pas sa recette, un secret jalousement gardé par notre Maître Distillateur, mais sachez qu'elle contient 11 ingrédients botaniques, dont le genièvre, les graines de coriandre anglaise, des zestes d'orange, du pamplemousse, du cubèbe, des racines de réglisse et d'angélique ainsi que du raifort.
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